Bahan:
300 g daging ayam tanpa kulit dan tulang, potong 3x3 cm
1 siung bawang putih, parut
minyak goring
Pencelup:
1 butir telur ayam
100 ml air
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
100 g tepung terigu
Cara membuat:
- Lumuri potongan ayam dengan bawang putih hingga rata.
- Celupkan tiap potongan ayam dalam adonan pencelup.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan dan kering.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
