Bahan :
6 btr telur ayam
100 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
150 gr terigu
6 sdm susu.
Isi :
2 sdm margarine
2 sdt gula pasir
150 gr ayam suwir direbus
150 cc susu
2 sdm terigu
1 sdm maizena + susu sedikit lalu cairkan
bawang merah, bawang putih, iris tipis
merica halus, pala halus, garam, secukupnya
Cara membuat :
merica halus, pala halus, garam, secukupnya
Cara membuat :
Bolu :
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan emulsifier, kocok terus hingga kental.
matikan mixer, masukkan terigu yg sudah dicampur baking powder, sedikit demi sedikit bergantian dengan susu, hingga habis.
tuang dalam loyang 20 x 20 x 3 (bisa jadi 2 loyang), kukus hingga matang.angkat.
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan emulsifier, kocok terus hingga kental.
matikan mixer, masukkan terigu yg sudah dicampur baking powder, sedikit demi sedikit bergantian dengan susu, hingga habis.
tuang dalam loyang 20 x 20 x 3 (bisa jadi 2 loyang), kukus hingga matang.angkat.
Isi :tumis bawang merah, bw putih, dengan margaine hingga layu, masukkan terigu aduk hingga kalis tuangi susu sedikit demi sedikit, tuang pula bumbu halus, ayam suwir, aduk rata, beri garam dan gula, terakhir tuang maizena cair, aduk hingga kental. sisihkan.
